|
|
| |
Bydgoskie tradycje
Od 1899 roku w Bydgoszczy przy ulicy Gdańskiej 113
istniała firma FRANZ WITTE Ostdeutsche Backofen und
Backereimaschinen Fabrik. Zajmowała się ona budową
pieców piekarniczych i wyposażeniem w maszyny i
urządzenia piekarnie i cukiernie. Sprzedaż obejmowała
całą ówczesną Europę. Wyroby były doskonałej jakości
pod względem konstrukcyjnym i użytkowym. Zakład zdobył
wiele prestiżowych nagród i wyróżnień m.in. w Paryżu
1927, w Rzymie 1927 i złoty medal na wystawie w Warszawie w
roku 1933 podczas targów "Od ziarna do chleba".
W okresie międzywojennym do firmy przystąpił w roli
udziałowca Michał Radziński. Dzięki temu firma
rozszerzyła swoją dotychczasową działalność.
Zdjęcie wykonane w 1936 na terenie ogrodu znajdującego
się przy firmie. Od lewej Franz Witte i Michał
Radziński.
W 1937 zmarł Franz, a jego udziały w firmie odziedziczył
bratanek Erich Witte.
To on podczas okupacji przejął pełną kontrolę nad
fabrykÄ….
Michał Radziński umiera w 1945, 3 dni przed wyzwoleniem
Bydgoszczy przez wojska Radzieckie. W tym też roku fabryka
sławna na całą Europę zostaje zamknięta.
|
|
| |
Kontynuując wspaniałe
tradycje
Nasza firma działa na rynku maszyn piekarniczych od 1990
roku.
Na początku działalności zajmowaliśmy się
pośrednictwem w sprzedaży maszyn i urządzeń
piekarniczych oraz pieców, prosto z piekarń z terenów
Europy Zachodniej.
Po roku rozszerzyliśmy naszą działalność o demontaż i
remont tych urządzeń.
Kolejne dwa lata poświeciliśmy na specjalizację w
dziedzinie remontów, montażu i demontażu rurowych pieców
wsadowych firm Bongard i Hokuma.
Kolejnym krokiem było rozszerzenie oferty o piece
cyklotermiczne, wsadowe i wózkowe firm: Winkler, WP, MIWE,
Debag, oraz piece systemu termoolejowego takich producentów
jak: MIWE, Daub.
W ofercie mamy również maszyny i urządzenia dla cukierni
i piekarni:
- miesiarki spiralne i hakowe m.in. Kemper, Diosna;
- ubijaczki m.in. Rego, Hobart, Fomko;
- dzielarki do bułek m.in. Fortuna, Eberhard, Rekord
automat, półautomat;
- krajalnice;
- wałkownice;
- smażalniki do pączków.
Nieustannie poszerzamy gamę oferowanych produktów.
Zdobyte przez lata działalności doświadczenie
umożliwiło nam rozwinięcie własnej produkcji. Po latach
zbierania doświadczeń i długich analizach dokumentacji
technicznej pieców produkowanych przez firmę Witte, oraz
wielu rozmowach z ostatnim z żyjących jej pracowników,
skonstruowaliśmy i zbudowaliśmy własny piec. Wielki
wkład w jego powstanie wnieśli doświadczeni piekarze i
cukiernicy z całej Europy. Jest to piec z serii pieców
"Martyna" - ekologiczny, szamotowy piec piekarniczy opalany
drewnem.
Podczas targów "Interpiek-Polgastro 2005" firma nasza, za
nasz produkt otrzymała Złoty Medal Targów Artykułów
Spożywczych, Maszyn i Urządzeń dla Piekarstwa,
Cukiernictwa i Gastronomii.
Do naszych osiągnięć zaliczamy również nabycie i
użytkowanie pieca piekarniczego "Martyna" przez mistrza
świata w cukiernictwie pana Roberta Wołczańskiego.
|
|
| | |
| |
| |
Zakład Franza Witte
Bydgoszcz ul.Gdańska 113
 |
| | |
| |
| | |
)
)
)
)
)
)
)